《物流与配送、计划与库存管理》课程大纲（吴诚老师）

《物流与配送、计划与库存管理》课程大纲（吴诚老师）

【课程背景】

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，以及电子商务的飞速发展，物流与配送、计划与库存管理，将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的物流与配送管理、计划与库存管理策略，以便取得竞争优势。为此，吴诚博士（曾任：华为公司采购商务总监；富士康物流与供应链高层主管；康佳集团采购总监、集团副总经理；现任：北京大学、清华大学、人民大学等高校总裁班 特聘教授），基于对物流、供应链管理的研究，并结合曾经在多家知名企业的亲身工作及辅导经历，特推出该《物流与配送管理、计划与库存管理》课程。

【培训对象】

计划、物流、采购、供应链、仓储等部门员工与领导，及与物流管理相关的其它人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了供应链环境下的“物流、配送、仓储、计划、库存”的基础理论、业务框架及主要业务流程，对物流、配送、计划与库存业务中出现的各种问题与困难进行了详细分析，并融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的企业关注物流管理，并得以从中受益：

1、了解物流与配送管理、计划与库存控制的管理流程体系，及如何建立业务监控平台；

2、了解并掌握物流、配送、计划、供应、仓储等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟练的运用到工作中；

3、了解并掌握物流、配送、计划、库存的衡量标准与考核体系，并持续解决与改善具体工作；

【授课方式与特点】

1.  丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2.  指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3.  操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4.  通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5.  气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分 物流与配送管理、计划与库存管理概述

1．物流与配送管理、计划与库存管理理论介绍

2．物流计划模式介绍（流程式、装配式、单元式…）

3．传统计划模式的特征与不足分析

4．现代物流计划模式的特征及形式详述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

5．如何选择最优的计划模式？

6．物流与配送管理、计划与库存管理基础知识介绍

7．物流计划与库存控制业务的组织与分工

8．物流计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为版本）

9．物流计划与库存管理战略&战术简介

◇   集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇   供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

◇   库存模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇   物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇   供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇   推式与拉式生产规划与管理

◇   库存策略与规划管理

◇   供应链的信息化管理策略

◇   精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

◇   ODM、OEM策略选择

◇   电子(商务)供应链面临的挑战

◇   物流网络规划与再造

◇   供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS）

◇   JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇   快速响应的方法与工具

◇   供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★ 案例：华为公司计划与控制业务运作模式及KPI体系介绍；

★ 案例：华为公司供应链“端到端”模式及信息IT系统应用状况介绍；

★ 案例：系列知名企业供应链管理技术应用情况的案例分析。

第二部分 需求预测与计划管理

1．需求预测与计划管理策略介绍

◇    如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇    制定预测的原则与一般步骤

2．需求预测制定方法

◇    专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇    市场测试法

◇    定量分析法

◇    基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

   ……

3．物料计划制定方法

◇    一般计划方法

◇    物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇    订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇    甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）

……

◇    如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇    如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇    如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

4．如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

5．如何管理与评估计划变更？

6．如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

7．如何制定各种计划管理监控报表及报告？

8．第四部分 齐套供应商与调度管理

◇   什么是欠料（欠料的标准与定义）？什么是物料供应管理（齐套的标准与定义）？

◇   如何从策略上保证物料及时齐套供应？

ü  L/T管理机制

ü  计划批量的设置

ü  如何设定安全库存？

ü  VMI管理

ü  JIT管理

ü  相关需求\独立需求的管理

ü  长周期物料、高价值物料的计划方法分析

ü  最小、最大库存管理……

★案例：华为公司计划与调度平台系统应用状况介绍；

★案例：“京东商城”物料供应（RYG）处理办法介绍；

第三部分 库存控制战略&战术管理

1．供应商关系与库存控制策略        

◇    从CRM到SRM

◇    传统的供应商关系管理方法

◇    供应商关系与库存控制策略（8种供应商关系定位及对应采购&库存策略分析）

★ 案例：供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析；

★ 案例：“国美在线”计划体系与运作模式介绍；

2．供应战略分析与库存控制

◇ 战略1：集中认证，分散采购

◇ 战略2：“WIN-WIN”

◇ 战略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 战略5：全球采购

……

3．品类管理与库存控制

◇ 战术1：一般性方案

◇ 战术2：低附加值加工类

◇ 战术3：高技术定制加工类

◇ 战术4：垄断及准垄断供应类

◇ 战术5：价格频繁波动类

◇ 战术6：配套类

……

★案例：某著名汽车4S企业库存控制的精典案例分析；

★案例：某500强商品流通商业企业采购策略分析。

★ 案例：华为、富士康、康佳采购策略案例分析与比较；

4．如何通过供应模式分析与选择来控制库存？

◇    采购模式的分析与选择

◇    标准采购订单

◇    一揽子采购订单与JIT供货

◇    长单采购

◇    VMI 采购

◇    JMI

◇    JIT采购

◇    风险采购

◇    OEM 采购

……

★ 案例：XX知名企业计划运作方式分析（IBM计划理念）；

第四部分 库存控制技术管理

1．库存控制的重要性

2．降低库存的有效途径分析

3．供应链管理环境下的库存控制方法

◇  定期库存控制

◇  定量库存控制

◇  经济订货批量

◇  库存分类管理：

ü   ABC

ü   2/8法则

ü   周转库存

ü   缓冲库存

ü   安全库存

ü   ……

◇  产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇  VMI、JIT、“糖果人“等模式

4．其它库存控制方法与策略

ü   缩短提前期

ü   防止价格上涨

ü   提供销售折扣

ü   加大采购批量

ü   以赊购方式购买

ü   加大运输量

ü   按经济批量订购

ü   减少库存损耗

ü   加强预测

ü   库存物料标准化

ü   及时处理呆滞物料

……

5．物料低周转的原因分析

6．物料呆滞产生原因的分析

7．如何实现库存的动态监控？

8．如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

★ 案例：某电商企业企业呆滞物料处理处理办法探讨；

★ 案例：华为终端事业部《库存分析报告》模板研讨；

第五部分： 物流、配送与仓储管理

1. 物流、配送与仓储的概念

2．物流、配送与仓储管理的重要性及战略地位分析

3. 物流与仓储的类型、特征与形式

4. 物流、配送与仓储管理模型介绍

5. 物流、配送与仓储管理的主要内容及业务要求

6. 现代物流与仓储的管理目标的演变及核心竞争力要求

7. 高效物流、配送与仓储管理战略的设计及规划

8. 物流与仓储信息技术及软件系统介绍

9.物流、配送与仓储管理中的常见问题与现象

10.物流与仓储效率及成本管理的战略思考

★案例：“雀巢”与“可口可乐”物流配送体系分析；

★案例：“戴尔”、“小米”的物流与仓储核心竞争力是如何形成的？

第六部分：物流园区、物流配送中心规划与设计

1．物流园区的功能分析

2．物流园区的选址管理

3．物流园区的规划与设计

4．物流设备的分析与选择

5．配送中心的概念、种类、功能介绍

6．欧美发达国家的配送中心

7．我国配送中心的现状与趋势

8．配送中心的现代化物流技术

9．配送中心的工艺及运作管理

10．如何布置仓储收发线

11．仓储物流设施与设备分析与介绍

12．仓储物流设施规划与物流物流分析

13．如何有效进行成品仓储管理

14．如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调

★案例：深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

★案例：仓储设施规划与物流管理经验分享；

★案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？

★案例：系列物流与仓储成本控制经典案例分析与探讨。

第七部分：仓储管理实务与技巧

1．仓库空间规划技巧

2．仓库内部区域划分与标识技巧

3．货位的合理规划及仓库的优化布置

4．提高仓库空间利用率的方法

5．根据可追溯性与目视化管理的要求进行物料的分类储存与标识

6．如何提高仓库储存能力

7．合理的存货周转率与仓库储存定额确定

8．正确进行物料堆放的技巧

9．库区规划及通道设置技巧

10．确保物料先进先出的方法

11．物料ABC管理法

12．仓位设置方法及颜色管理

13．仓储的基本流程与使用单据

14．如何做好仓库的安全与保卫工作

★案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？

★案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？

第八部分 第三方物流外包与管理

1．第三方物流和外包管理概述

◇   什么是3PL、4PL？

◇   客户的物流服务和物流战略

◇   外包与自营的决定因素分析

2．第三方物流管理内容探讨

◇   各种运输模式和选择

◇   运费的计算和决定因素

◇   综合物流成本的降低途径

◇   选择运输线路

◇   第三方物流的服务水平衡量体系......

3．如何选择第三方物流

◇   中国第三方物流的主要特点

◇   企业对第三方物流的要求与期望

◇   多功能小组的建立

◇   第三方物流的能力

◇   考察第三方物流时的主要考虑因素

◇   如何控制第三方物流

◇   第三方物流绩效考核(KPI)

★ 案例：系列第三方物流企业合作、运作模式分析与研讨；

★ 案例：深圳某知名第三方物流企业KPI体系分析与分享；

第九部分 物流与配送管理、计划与库存管理（PMC）KPI体系及改善

1.   物流与供应链指标体系分析

◇  合同及时齐套发货率(%)

◇  生产存货周转率(次/年)

◇  采购成本下降率(%)

◇  合同平均运作周期（天）

……

2.   物流与配送管理、计划与库存管理指标体系分析

◇  计划及时齐套发货率（％）

◇  原材料库存周转率（次/年）

◇  订单完美率（%）

◇  低周转及呆滞物料比例（％）

◇  库存准确率（%）……

3.   某企业PMC业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

★  案例：某企业库存计划业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

★  经验分享：现场答疑与经验交流