酒店财务计划确定，须结合董事长(会)、总经理对酒店经营活动的安排，区域内客源、货源、内外价格等市场变化情况，以及报告期内计划执行情况，预计完成计划情况，作出详细分析和充分估计来审定。

　　依据董事长、总经理审定的计划，按各业务部门的不同经营范围，计划期的诸多因素和历史资料，参考年初自编计划，分滩各部计划指标，下达给各业务部门。计划一经确定下达，一般上不予变动，确因特殊原因，亦须在半年后调整。

　　任务计划分为年度、季度计划

　　编报时间为：

　　年度计划：财务部于每年十二月下旬，各业务部门为每年十一月下旬。

　　季度计划：财务部于季末最后一月下旬，各业务部门为后一月中旬。

　　各业务部门还应根据上报酒店审查批复后的季度计划指标，结合本部门的具体情况，按月分解季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度，酒店对各业务部门的计划检查按季进行，全年清算。

　　使酒店的经营管理和收支标准符合董事长、总经理的要求，做到增收节支，强调按计划办事，确定财务计划应包括以下内容：

　　财务部应编制：流动资金计划、营业计划、费用计划和利润计划、偿还债务计划及利润分配计划、基建计划。

　　各部门应编制：

　　销售部及前台部：客源计划(包括外联部分及公寓出租)、费用计划、营业计划、利润计划。

　　客房部：备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划。

　　餐饮部：营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、设备维修更新及购置计划。

　　娱乐部：营业计划、利润计划、费用计划、设备保养计划、耗用品购进计划。

　　康乐部：营业计划、利润计划、费用计划、设备保养计划、耗用品购进计划。

　　车队：营运计划、利润计划、费用计划、燃油及润滑油耗油耗用计划、车辆维修保养计划。

　　洗衣房：布草添置计划(与客房、餐饮部共同编定)、耗用品购进及使用计划、费用计划、设备维修计划、工衣工鞋订做计划。

　　管家部：用品使用计划、费用计划、花瓶、盆栽及用品、用具购置计划、清洁机具保养及更新计划。

　　人事部：人事招聘计划、职工饭堂收支计划、费用计划。

　　工程部：酒店设备维修及材料计划、费用计划、燃料进货、耗用计划(含液化气)、水电耗用计划。

　　后勤部门的人事培训部、保安部、财务部、总经理办公室要编报费用开支计划。

　　各部所需将编报的计划，送财务部汇总。